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日重启商业捕鲸意在“捕捞”选票

日本执意捕鲸最冠冕堂皇的理由是捕鲸鱼、吃鲸肉是日本的传统文化,日本要守护这种食鲸文化。

的确,日本近海捕鲸确实是有历史传统的,作为一个非常依赖海洋资源的民族,在古代猎取体型庞大的鲸鱼对于日本人来说意味着有了充足的食物来源和大量资源。

大约1000年前日本人就在海湾处捕猎鲸鱼,江户时代形成大规模捕鲸组织“鲸组”,明治维新后随着技术进步日本的捕鲸活动更加活跃,成为全球最大捕鲸国之一。

从上世纪40年代到60年代中期,在没有更好的食物来源时鲸肉成为日本人餐桌上的最主要肉源,1962年消费量达到峰值23.3万吨。

今年60岁出头的神谷先生回忆,在东京出生的他小时候经常吃鲸鱼,因为那时候鲸鱼肉很便宜,是主要的蛋白质来源。

鲸鱼肉和其他鱼肉食用方法差不多,除了生鱼片之外,蒸煮煎炸都可以,当然还可以做成鱼罐头。

不过,他也坦承,现在的年轻人和孩子都不怎么吃鲸鱼,就连他本人也很久没吃鲸鱼了。

几十年过去了,日本社会的鲸鱼消费情况发生了很大变化。