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突发!美传来大消息,中国将引领一场全球风暴

一今天,一只命运的蝴蝶,在美国突然展开了它颠覆之翅!这次看似不太起眼的翅膀扇动,却很可能将在不远的将来,引起山呼海啸般的大风暴!

刚刚,美国哈佛大学生物学家宣布了一项重大科技突破:他们从动物身上提取肌肉细胞,放入生物反应器进行培育,成功生长出了牛羊肉和兔肉。

而且他们培育的这种人造肉类,和天然的牛羊肉一样,有着长而多丝的纳米肌肉纤维,吃起来口味酷似自然肉,营养也极为相似。而这恰恰是这次实验最大的突破。

要知道,制造出人造肉的肌肉纤维,是此前生物工程面临的重大挑战。去年年底,以色列科学家也曾培育出世界上第一块“细胞生长的牛排”。但是,以色列的“人造牛排”,其中并没有肌肉纤维,吃起来口感不佳。

而哈佛培育的这种人造肉类,则与天然肉一样,有着细长的肌肉纤维。因此,它们吃起来与真正的兔肉、培根、牛里脊肉、火腿及其他肉类产品的质地相近,口味几可乱真。

看,这是显微镜下,哈佛科学家培育出来的人造兔肉纤维,和真正的兔肉一样,它们都有细长的纤维丝。

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