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女子买“爆炸桃”回家被妈妈嫌弃 5.68一斤

河南郑州一名女子在逛超市时,突然发现一些裂开的桃子感觉很新奇,于是买了几个回家让妈妈尝尝,不料被妈妈吐槽,是不是别人不要了在路上捡的,女子听了不知怎么解释才好。

于是女子为了证明桃子是自己在超市购买的,不是路上捡来的,于是再次返回超市用手机拍摄视频发给妈妈看,超市的货架上写着这种桃子叫“爆炸桃”,桃子几乎都是裂开的,长得虽然有点丑,妈妈看到视频后相信了女子说得话,尝了一个之后直呼桃子还挺甜。

视频里显示这个“爆炸桃”颜色有发灰发暗,而且每个桃子都是裂开的,看着长得实在是有点丑,可能是看着它们都裂开了所以才取名“爆炸桃,”别说还挺贴切的,而且价格是5.68一斤。

网友评论:这种桃子是外表液氮罐处理过,表面超低温灭活瞬间“烫”伤了的桃子,但里面因为进入液氮罐的时间比较短,通常都是一两秒,所以里面没有破坏口感。因为这种桃子本来就是熟度非常高的,一般超过95%,但如果这种熟度采摘后没两天就坏,根本来不及运输上市和等卖掉,所以,现在这种液氮技术很普遍。不过还是没用鲜用好。记得:水果不是越甜越好,水果的有益成分是微量元素和纤维,果胶则是工业用的多,对人体没有直接益处和坏处。

网友评论:在桃生长后期,若天气多雨,由于湿度过大,果实会出现大量的裂痕。若连续几天干旱后出现突发性降雨,且雨量很大,果实也会因吸水率过高而膨胀过快,导致外皮膨胀,出现裂开现象。

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