粮食是一个至关重要的基础性问题,准确的说不应该说粮食问题,而应该说食物问题。
这里有一个比较有意思的往事,关于FAO,也就是联合国粮食及农业组织的中文翻译。
其实FAO用的是“Food(食物)”而不是“Grain(粮食)”,准确的翻译应该是“联合国食物及农业组织”,但是在当年翻译的时代很难想象丰富的食物种类,考虑到中国当时最想解决的就是吃饱问题,所以就翻译成了现在的“联合国粮食及农业组织”。
这是一个历史小故事,也跟今天要讲的有关,大家一定要注意,现在说的“粮食安全”,实际上指的是更广泛的“食物安全”,包括蔬菜、肉类、牛奶等等,而不仅仅指的主食。
粮食安全,怎么强调都不为过,这是最首要的问题。
从实现中华民族伟大复兴的战略布局和世界百年未有之大变局的背景下,我国农业农村农民决不能出现任何大的问题,首当其冲必须保证的就是食物供应问题。
总书记曾经这样定性:(三农)就是中国在世界百年大变局下,应变局、开新局的“压舱石”。在“吃饭”问题上决不能被人“卡脖子”。
2024-03-25 10:14:10
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