这次非洲猪瘟来势凶猛,波及面巨大,而且缺乏有效的手段防治,所以直接导致2018年猪肉生产锐减——据统计2018年猪肉生产仅达到3100万吨,只有过去产量的60%,这是促使2019年猪肉价格的大涨的主要推手。
我觉得原材料价格波动、疫病等等这些都是外因,属于事件性突发性因素,它对猪肉价格有阶段性影响,但是不能左右猪肉价格的长期趋势——也就是猪周期。决定猪周期的主要还是内因。
这个内因就是我们的生猪养殖模式。目前我国猪肉生产只有20%是规模化养殖,占比高达80%是农户养殖——几亿头猪分散在几千万个农户家庭中养殖。
这种以农户散养为主的生猪养殖模式是最麻烦的事情。
农户散养首先就很难对猪肉生产的源头进行检疫与防疫的管理。
2024-04-18 16:14:34
2024-04-18 14:31:47
2024-04-18 15:43:01
2024-04-18 15:03:19
2024-04-18 16:00:47
2024-04-17 16:08:01
2024-04-17 15:35:11
2024-04-17 14:52:15
2024-04-17 15:08:16
2024-04-17 14:25:22
2024-04-16 15:07:39
2024-04-16 14:13:42
2024-04-16 14:47:26
2024-04-16 14:31:37
2024-04-16 13:55:17
2024-04-15 17:09:17
2024-04-15 17:33:43
2024-04-15 16:04:28
2024-04-15 16:34:03
2024-04-15 15:48:54
2024-04-12 17:33:27
2024-04-12 16:45:18
2024-04-12 17:00:02
2024-04-12 16:21:03
2024-04-12 15:53:59