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上海一酒店推出“无忧避世套餐” 被外卖“养活”的一代

上海已经采取全域静态管理、全员核酸筛查、全面流调排查、全民清洁消杀等综合防控措施。3月28日起，上海分两批在黄浦江以东、以南与浦西先后开展封闭核酸筛查。第二批地区将于4月1日3时至4月5日3时，严格封控管理4天。小区被封控多日，不少年轻人不得不开始自己做饭。

有数据显示，2021年中国近七成消费者月均点外卖6次以上。其中，90后、00后撑起了外卖订单的“半壁江山”。

被外卖“养活”的一代，这次终于轮到要自己动手了。

我算是会做饭，长沙人好吃，几乎人人都是一把好手。耳濡目染，我多少也会两道“拿手菜”。但一天三顿辣椒炒肉总不是办法。于是，在相对有限的资源条件下，我近期尝试了新的“打法”。

看着落灰的大砂锅，瞄了一眼角落的香肠，我打起了做煲仔饭的主意。“不就是焖米饭嘛”，我想。

事实证明，过度膨胀的自信心注定是一切糟糕后果的肇因。严格依照某app的菜谱进行操作的我，掐着手机计时器读秒，还是把砂锅烧糊了。

正面看起来还不错，但底部已经烧焦。

事后复盘时，行家里手告诉我：“煲仔饭对砂锅要求高，要根据砂锅情况来的。”在做饭这件事情上，我犯了机械主义错误。

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