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海底捞市值2千亿 净利出现下滑

　　海底捞今日股票收盘价为37。5港元，盘中一度创历史新高38。1港元，市值突破2000亿港元，按照这一价格计算海底捞1年内累涨122%。近几年，餐饮行业蓬勃发展，海底捞业绩格外抢眼，但是上半年全聚德、西安饮食等7家企业业绩承压，净利出现下滑。

　　据统计，2018年全国餐饮收入突破4万亿元，同比增长9。5%，高于同期社会消费品零售总额增速，餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一。2019上半年，全国餐饮收入21279亿元，同比增长9。4%。第二十届中国美食节新闻发布会上，中国饭店协会会长韩明预测，2019全年市场规模将达4。7万亿元。

数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理

　　餐饮市场蓬勃发展，但是并不是所有的餐饮上市企业都能挣到钱。2019上半年餐饮市场可谓几家欢喜几家愁。查询A股、H股11家上市餐饮企业2019年上半年业绩数据发现，行业整体营收增幅不高，同时普遍增收不增利，9家营收增长，仅4家净利增长，3家企业处于亏损状态。

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