周先生说:
“其实这个条件对于我们火锅店来说,并没有什么特别的,吃辣就是最基本的一条考核标准。现场面试就是根据你吃辣椒的等级来定工资。每个等级相差500~800元不等。这个并不是只在招聘时用来考核面试者,以后每个月都会作为考核的一项,到最后,特能吃辣的工资上万不成问题!”
周先生这样给记者解释。至于为何会考核“吃辣”这一项?店长周先生解释道:
“因为我们的特色就是辣,而变态辣是招牌,所以服务员一定能吃辣才行,不然你连锅底辣度都无法区分,还怎么去服务顾客?所以我更欣赏特能吃辣的。另外,能不能吃辣,敢不敢于挑战,是两种不一样的人生态度,敢挑战自己极限的员工,在以后的工作中肯定也会不断突破自己。”
变态辣到底有多辣?
居民:孙子吃完了嘴巴辣成香肠嘴了
这家火锅店的变态辣到底有多辣?记者采访了正在小区门口的刘伯伯:
“我去吃过,孙子特别爱吃辣的,就点了他们的那个变态辣,太辣了我没吃两口,孙子吃完了嘴巴辣成香肠嘴了,他还喊辣得过瘾。”
据厨师长张先生介绍,他家有三种辣度,微辣42°、中辣58°、变态辣78°。
“变态辣从直观表现就是端上来满满一锅全是辣椒,锅飘海椒最少约500克,一般人不建议选择,除非你特别能吃辣,可以来挑战一下。”
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