人造肉饼价格 你想尝试下么?

论坛出处:西陆网
作者:
时间 :2019-10-18


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来自微博网友评论。

人造肉饼配料表显示,每100g肉饼含有蛋白质11。7g。在一家卖真牛肉饼的店里,其配料表显示,每100g肉饼含有蛋白质19。5g。对比来看,人造肉饼蛋白质含量远远低于真牛肉饼。

“像人体所需的氨基酸有22大类,其中,苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、赖氨酸等营养成分人体自身无法合成,需要从动物肉类食物中获取。”国家大豆工程技术研究中心党委书记韩建春曾表示,动物性蛋白所含的营养成分是植物性蛋白所不具备的。

不过,“人造肉实验室”相关负责人指出,人造肉没有普通肉的胆固醇,相对来说更健康。

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