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陕西蛋奶工程遇尴尬 建议能给孩子们换换花样

　　“鸡蛋牛奶作为学生应该天天吃，但可以在适合操作的前提下考虑换换花样。”西安医学院第一附属医院营业科主任孙杨表示，中小学正是身体快速发育的阶段，需要的各种营养成分均要高于成人。鸡蛋中富含优质蛋白质和促进神经发育的卵磷脂，牛奶中则富含钙质，鸡蛋和牛奶所含的营养成分都是青少年成长过程中必需的。

　　孙杨说，孩子们长期吃白煮蛋牛奶厌倦是正常现象，在能够操作的前提下，建议能给孩子们换换花样，比如酸奶牛奶交替，鸡蛋煎或者煮成茶叶蛋。

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