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食品抽检大数据 网购食品最易菌落总数超标

  1月23日,国家食药监总局召开发布会通报2017年食品安全监督抽检情况,平均合格率达97。6%,呈现出“稳中向好”趋势。专家认为,新《食品安全法》的实施加强了打击力度,使得违法成本更高,在减少食品安全违法方面显现出了成效。

  记者根据食药监总局官网的不合格通报信息进一步统计,在2017年总局抽检的不合格食品中,水产品成为食品安全的“重灾区”,药物滥用现象严重。与此同时,网售不合格食品的微生物超标现象最为突出,知名电商平台均“榜上有名”。

  专家认为,食品安全监管难度大,监管方式仍待完善。建议对屡被查出产品不合格的食品企业纳入“黑名单”,重点监管,严重者甚至可以取消其生产、经营资质。对一些网售不安全食品经营者重罚,严重者可实施“封号”,禁止其食品经营。

  2017年食品总体合格率97。6%

  根据国家食药监总局1月23日的通报,2017年食药监总局在全国范围内组织抽检了23。33万批次食品样品,总体平均抽检合格率为97。6%,比2016年提高0。8个百分点。居民日常消费的粮、油、菜、肉、蛋、奶、水产品、水果等大宗食品保持在97。5%以上。大型生产企业样品抽检合格率为99。6%,大型经营企业样品抽检合格率98。7%,均比2016年提高0。6个百分点;婴幼儿配方乳粉抽检合格率为99。5%,比2016年提高0。7个百分点,不合格项目主要集中在标签标识方面。

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