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中疾控回应猪流感 一定要注意！

　　另外，动物模型实验和体外实验研究病毒的传播力和致病力，对于评价其潜在的流感大流行风险具有一定的参考价值，但不能简单、直接地等同于该病毒在人群中的传播力和致病力。 甲型流感病毒宿主范围广，容易发生基因重配和突变，导致流感大流行的发生。但目前人类的技术手段尚不能预测，新型流感病毒何时、从何地开始、以何种形式引发流感大流行。

　　专家建议，普通公众被感染的概率极低。在日常生活中注意保持良好的个人和环境卫生，应尽量减少和畜、禽、野生动物的接触。同时应积极了解流感相关的预防知识，坚持每年接种流感疫苗。目前我国市场上销售的猪肉及制品猪肉上市前要经过产地检疫和屠宰检疫，凡是正规渠道购买的检疫合格的猪肉及其制品均可以放心购买食用。公众应自觉遵守相关规定不购买、携带未经检疫合格的猪肉及其制品。此外，在生肉加工烹饪的过程中，还应注意生熟分开、烧熟煮透、手卫生等基本卫生习惯。

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