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转基因三文鱼登上人类餐桌 生长速度快一倍,你真的敢吃吗?

  转基因三文鱼(上)的体型明显大于野生三文鱼。

  以美国解禁转基因三文鱼为标志,转基因食品在进军人类餐桌的征途中再进一步。不过,围绕食品安全性及其可能对生态环境构成的威胁,政府、企业和民间组织的博弈仍将继续。

  见惯了转基因玉米和转基因大豆,公众对供人食用的转基因动物依然感到陌生。然而就在上个月月底,美国食品和药品管理局(FDA)做出决定,批准美国AquaBounty生物技术公司研制的转基因三文鱼,正式加入人类菜谱。这是转基因动物产品首次进入人类食物链。

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