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转基因食品到底有害无害?本文给你说清楚!

转基因疑虑

但并非所有人都认为转基因是安全的。

通过上面介绍过的基因原理也可以知道,一旦生物的基因发生改变,如果是向好的方向突变,那么自然是有益的,有利于生物进化。但如果是向不利的方向突变,那么它就是有害的。

转基因,是人为的去改变生物原有的基因信息,相当于人工进行基因突变。如果改得好,那自然是有益的。但如果改得不好,甚至连科研人员自己都没意识到某些风险,那么这就值得存疑了。

实际上,现在不少人对转基因也确实存在疑惑。

比如,转基因作物之所以自身能抗病虫害,那是因为它分泌了一些抗虫抗菌的有毒物质,如蛋白抑制剂、溶血栓、神经毒剂,等等。那么,这些物质对人体是否有害?

比如,人为的给农作物加入了抗生素标记基因,这种基因片段进入人体后,会不会被肠道内的微生物吸收利用,不断释放的抗生素会不会让人体对抗生素产生耐药性?影响人体治病效果。

比如,通过转基因获得的新营养,其营养因子是否能被人体吸收?