树番茄的叶酸含量超过了“叶酸之冠”菠菜。叶酸又名维生素B9,是孕期的重要用品,能够避免婴儿神经发育畸形,治疗孕妇贫血,还能够有效地预防乳腺癌。“有领导力的番茄”可谓怜香惜玉。
明明是梨非得叫“金苹果”
熟悉古希腊神话的同学,知道里面有一枚出镜率甚高的水果,曾现身于宙斯和赫拉的婚礼,也曾挑起过特洛伊战争,那就是——金苹果。
实际上,现实中还真有以“金苹果”命名的水果,可是它却是一枚梨子!有人会说,那不是我国延边地区的特产——“苹果梨”吗?不好意思,您猜错了。苹果梨有苹果的外形,还有梨的风味,非常好吃。而“金苹果”不但不好吃,还难以下嘴,有如木头般坚硬。
这就是木梨。加勒比海地区人民叫它Membrillo,因为不能直接食用,通常把它做成像山楂糕一样的果点。
木梨在我国少部分地区也有分布,学名榅桲,多作药用。因为它富含儿茶素。黄连素等类活性物质,能增强血管弹性,保护心脑健康。所以,木梨确实是是名符其实的健康金苹果。
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