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美国联手四大粮商接管了全球饭碗，粮食战打响

为此，美国政府联手产业资本，做了两件事。第一件事，是在国内消灭小农经济。

回顾人类近万年的种粮史，基本上都是以家庭农业为主。尼克松嫌这种方式效率太低，也不好控制，于是极力推动大农业。

所谓大农业，核心之一是集约化、机械化。换句话说，要消灭小规模种植户。

1971年，他任命厄尔·布茨为农业部长。布茨是什么人？他曾担任多家农业公司的董事，是大型农场的代言人。

布茨上任后，立刻着手淘汰家庭农业。

他在行业内招募大量的亲信，安插进农业部，并警告中小农场主：“要么变大，要么被淘汰出局。”

然后通过一系列政策打压，逼迫万千农民离开自己的土地。

对于那些留下来的农民，布茨鼓动他们，开足马力生产，不用担心大萧条，政府有补贴，而且会帮他们开拓海外市场。

被灌了迷药的农民们，个个放开手脚，大胆贷款，添置设备，扩大再生产。

一开始，他们也尝到了甜头，在“粮食大劫案”以及石油危机引发的大通胀下，全球粮价飞涨，农民们赚得盆满钵满。

但随后，80年代，政府开始加息，粮价也掉头向下。

在债务激增、粮价暴跌的双重打击下，数百万农民血本无归，挥泪离场。1950年，美国尚有560万家农场，到2006年只剩下200万家。

通过一场惨烈的运动，美国政府成功消灭了中小种植户，实现了农业产业化。

对美国政府而言，一个产业化的大农业，更容易控制；而对四大粮商而言，这场农业大跃进则让它们收获了堆积如山的粮食。

但它们并不满足，于是做了第二件事：立足于国内，瓦解他国自给自足的粮食生产方式，将其纳入帝国的生产体系。

这个时候，另一个重要人物——威廉·皮尔斯出场了。

此人1972年被尼克松任命为贸易谈判代表，后进入经济发展委员会，协助总统制定美国农业政策。

他的上一个身份是嘉吉公司副总裁。

皮尔斯一上任，就建议政府：通过粮食援助，向外国政府施压，让他们放弃大米、小麦等主粮，转而生产水果、蔬菜、蔗糖等经济作物。

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