番茄炒蛋导致心梗 大量高油高糖饮食对心血管造成影响

论坛出处:西陆网
作者:
时间 :2018-11-20

昨天,一则关于“55岁体检正常,三年后心梗死亡,医生称番茄炒蛋是‘元凶’”的新闻在微博、微信朋友圈传播。

新闻源于一期电视节目,医生分享了一个患者的体检报告:三年前的赵女士,55岁,体检结果完全正常,无吸烟史,饮食偏清淡;三年后却心梗死亡。

节目中,医生介绍,患者之前最喜欢“西红柿炒鸡蛋”,西红柿炒鸡蛋看似非常健康的食物,但却藏着猫腻,一步步刺激血管发生病变。“西红柿炒鸡蛋”看起来好像很健康,但在烹调时放入大量的糖、盐和油,长期食用将危害血管健康,成为心梗猝死的元凶之一。

该新闻一出立刻引起了网友热议,甚至引发不少网友为“西红柿炒蛋加不加糖”吵翻了天。但也有很多网友理性地表示:“跟西红柿炒鸡蛋并没有关系,主要问题是高油高糖的饮食。”

西红柿炒鸡蛋真的是高油高糖的食物吗?经常食用真的会影响血管健康?为此,记者第一时间联系了浙江医院、浙江大学医学院附属杭州市第一人民医院、浙江大学医学院附属第二医院的几位医生,请他们结合临床经验专业解答。

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