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高校捞出一吨野生鱼 矿大万人吃鱼场面震撼

  据了解,1000多公斤大鱼是陆续送达食堂的,学校食堂先将其送到冷冻室速冻保鲜,所有大鱼汇集后,该校食堂组织师傅们进行了清洗、腌制和保鲜、冷藏。27日上午,食堂开始分批制作鱼头汤、红烧鱼块。一名师傅告诉记者,“这些都是野生大鱼,市场上都很难买到,鱼鳞很硬,处理比较费工夫。”

  11时25分,矿大第一食堂里,工作人员盛出了第一碗鱼汤,一名女生不顾热气,迫不及待地喝了一口后,连声高喊“美味,好吃!”后面不少学生跟着鼓起了掌。粗略估计,当天共有1万多名师生品尝到了鱼头汤、红烧鱼块。

食堂门前排起了多个长队

  放心吃!大鱼来自景观湖,事先检测过

  矿大总务部副部长任志宏介绍,当天免费发放的大鱼共有1000多公斤,主要是鲢鱼和鲤鱼,均来自矿大南湖校区的镜湖。

  记者了解到,镜湖是矿大最大的景观湖,并不是用来养鱼的。大概10年前,新校区刚建立时,为了净化镜湖的水质,消耗水草,学校实业公司在镜湖里投放了部分鱼苗。其间,又陆续补放过几次。平时,学校也不允许师生及其他社会人员近水钓鱼。近年来,维护镜湖水质的工作人员发现,湖中的鱼经过繁殖,量多而且个头大,给镜湖的维护工作带来了困难。学校决定,聘请专业人员进行捕捞,没想到,一次捕捞就收获了1000多公斤,并且大多是10公斤以上的大鱼,最大的达到了20多公斤。