首页 > 西陆频道 > 正文

高校推出水果炒面 实际为“火龙果苹果炒面”

饭堂贴出神奇炒面新菜推荐的宣传。

　　“这道菜是我想出来的。”该饭堂厨师王女士笑称，自己家的孩子不喜欢吃水果，于是在给家里娃做炒饭、炒面的时候，作为母亲的她就想到将水果作为食材加入菜式中。“福建那边很多菜都有水果，像桔子炒肉片、菠萝炒排骨，在饭店经常能吃到。”王女士表示，既然自己孩子喜欢吃，说不定也能受到学生的欢迎，于是“创造”了这道“神奇炒面。”

　　“我在传统的炒面里加了圣女果、菠萝、苹果、火龙果四种水果。”王女士称，苹果、圣女果有丰富的维生素，学生喜欢熬夜吃热气的东西，火龙果又下火，几种水果加上一点火腿、蛋，和面、米饭一起炒，颜色鲜艳味道又开胃，还有营养。

　　“包括名字也是我想出来的，一定要新奇才能够吸住学生的注意。”王女士颇为得意地表示，这道新菜式推出后，这几天确实吸引了不少学生的注意，点这道“神奇炒面”的学生，要比其他别的菜式卖得更好一些，很多好奇的学生都想来尝一尝究竟。“我自己经常研究新菜式，只有创新菜式吸引住学生的好奇心，档口生意才会好，传统的那几样菜式吸引不来学生。”王女士称。

APP访问

下载APP

登录