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家中母鸡生黑蛋 还能吃吗?

  记者随即咨询了红山森林动物园资深动物专家邓长林先生,据介绍,这主要还是鸡的应激反应,鸡蛋在形成的过程中,母鸡遭遇了外界环境的急剧、激烈变化,比如 搬运等,蛋壳形成的阶段,母鸡的产道出血,这些血随即融进了蛋壳,所以准确地说,这黑蛋其实是红色的血蛋,红而发黑了。“没什么太大问题,实在不放心,鸡 蛋丢掉就可以了,鸡可以吃的,没问题。”

  记者随即咨询了戴女士,据介绍,确实是专家分析的这样,这批鸡是本月的24日进的货,25日自己从笼子里捡到了这 个黑色的鸡蛋,一开始还以为是什么石头,自己确认才发现真的是鸡蛋。现在看来,这个黑色鸡蛋生下来的时间,应该就在这只母鸡从养鸡场被抓紧笼子,运输到戴 女士家的过程里,这个过程要抓、要装笼,要运输,等到25日鸡蛋被生下来的时候,出现在戴女士面前的,就成了一颗惊人的黑蛋了,肯定是母鸡的应激反应造成 的。