这位工作人员坦然的告诉记者,这家汉丽轩烤肉店里面的牛肉,是用鸭胸肉做的。
北京汉丽轩自助烤肉店作为一家全国大型的连锁店,按理说应该诚信经营,怎么能用鸭肉来冒充牛肉呢?员工所说的情况是否属实?这里又是怎么样让鸭肉摇身一变,变成牛肉的?记者继续在北京汉丽轩烤肉店展开长时间卧底调查,终于拍到了造假全过程。
一条狭小走廊后面就是北京汉丽轩自助烤肉店的后厨,配菜的、切肉的,大家都在忙着手里的工作,在厨房一角的地上,摆放着去皮的鸭大胸肉,地上满是脏水,一位工作人员甚至用脚多次踩压冰冻的去皮鸭大胸。
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