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空腹吃山楂长结石 哪些食物不能空腹吃？

　　接诊的是消化科徐顺福主任，详细检查后，徐顺福主任决定为患者进行内镜下碎石治疗——也就是在内镜下，用特制的圈套器套切来碎石。但于胃内结石巨大，并且结石表面光滑，圈套器出现“挂不住”结石的情况。于是徐主任首先用圈套器将结石上有棱角的部分结石先套切下来，然后使用五爪钳在光滑的胃结石表面抓出一定的凹痕和棱角，“磨毛”了结石表面，圈套器就能上场了，反复进行抓、套、碎以及切割的操作，鹅蛋大的结石一步步被切成几十个小块。

　　碎石结束后，患者继续口服碳酸氢钠或可乐，将胃内已切割成小块的结石溶解，通过胃肠蠕动排出体外。5天后患者再次复查胃镜，胃内已无结石残留。

　　吃山楂为何引发结石

　　这么大的结石，为什么会是山楂产生的呢？徐顺福主任介绍，这是因为山楂含有鞣质，在胃酸作用下，鞣质与蛋白质结合成鞣酸蛋白，并迅速在胃中形成“石块”，这是胃结石最常见病因。患者的病例也提醒市民，进食柿子、黑枣、山楂、椰子等含鞣酸食物时，一定要注意适量，更不宜在空腹时进食上述食物。

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　　千万不能空腹吃的食物，再饿也要忍住！

　　“饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。

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