近两年来,白糖、包装纸等包装食品的原料都以两位数增长。光是糖这一项,近期国内糖市的现货价格普遍走高。3月份食糖销售达489万吨,较去年同期393。8万吨增幅达24。17%。4月10日起,白糖期货连续4个交易日创出新高,到4月15日收盘时,白糖期货价格已突破5400元。
虽然零食价格在上涨,但中国消费者还是愿意在这方面花钱的。英敏特提供给界面新闻的数据显示,主要零食品类的零售总额预计在2018年底达到8190亿元,比上年增长6。2%。英敏特预测,中国主要零食品类的零售总额在未来5年将以5。1%的年均复合增长率增长,于2023年达到1。05万亿元。
不过,具体到零食细分品类,消费者是否愿意为膨化食品买单,就有待商榷了。
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