在《南京条约》签订、香港遭英国侵占前,当时的香港仅是指香港岛。岛上原居民包括围头人、疍家人、客家人等,他们都有自己的语言。香港的英文名Hong Kong就是源于疍家话发音,而不是标准粤语即广州话。
从第一次鸦片战争结束后开始,随着香港地理范围的不断扩大,先是新界的客家话人口被划入,后来内地其他地方的人如广州人、江门人、东莞人、潮州人等陆续入境。发达的商业甚至把江浙沪乃至操北方官话的人吸引来港。
广州人近水楼台的优势使他们成为香港最大群体,粤语也就顺理成章地成为市民交流的主要语言。
不过,国语在上世纪五六十年代反而经历了光辉岁月。在国共双方的各自支持下,香港用国语教学的中小学较有势力。另外,由于香港市场狭小,面向台湾和东南亚市场的香港国语片制作精良、大行其道。相比之下,粤语电影因为制作粗糙而被冠以“烂衫戏”的称号。
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