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娃哈哈否认涨价 你会买么？

娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后(图片来源：视觉中国)

　　来自中金公司的一份证券研究报告显示，从2010年开始，娃哈哈营业收入增速出现放缓，并在2012年和2014年出现了负增长。究其原因，除饮料行业整体进入瓶颈期的外，娃哈哈没有推出成功新的大单品(如饮料新品富氧水、格瓦斯、爱迪生奶粉等都显得亮点不足)，以及多元化受阻也是主要原因。

　　消费端倒逼产业端升级

　　实际上，食品饮料行业的巨头企业康师傅、统一在1月份相继发布调价函，旗下茶和果汁系列产品均有提价。而娃哈哈作为中国饮料生产企业龙头，此番提价举动也在意料之中。而关于调价原因，这些企业普遍的表述系“原料价格上涨，运输成本、人员成本上涨”。

资料图(来源：视觉中国)

　　原料、成本的提升固然是食品饮料价格上涨的刚性因素，但朱丹蓬指出，涨价更深层次的原因在于，行业和企业的发展都需要毛利的支撑。随着消费的升级，进口产品也越来越多，消费者对于高质高价的消费理念日趋认同，这为消费端的涨价提供了可能。

　　饮料行业竞争本就异常激烈，在一、二线城市的便利店和商超里，新品层出不穷。其中不乏价格较贵但仍受欢迎的产品，如高端果汁、乳酸菌饮品、气泡水饮料。从产业端来说，价格上涨有助于产品品质的改善，从而有利于整个食品饮料行业的结构性提升。

　　但朱丹蓬亦表示，产品的创新在消费升级中仍是关键因素。“虽然短期内部分产品价格上涨将对利润提升有帮助，但如果产品创新跟不上，渠道价差压缩，经销商得不到红利，长久下去对企业来说不会有明显的效益。”

　　娃哈哈的宣传部门负责人在接受每日经济新闻记者采访时亦表示，在消费升级的背景下，企业的目标就是在保障产品安全的基础上，进一步增加产品的健康功能。随着消费升级，现在的消费者越来越注重健康，所以企业未来的发展方向也是要相应增加产品的健康功能。

　　值得注意的是，日前由中国统计信息服务中心大数据实验室发布的《2017年饮料品牌口碑研究报告》中，可口可乐、统一、王老吉的口碑总指数排名最高，而娃哈哈在健康度方面位居前三。

　　据了解，近两年娃哈哈在新零售、新技术上也有了一些布局。2017年，娃哈哈旗下的宗盛科技与研发无人零售店铺技术的深兰科技(上海)开展合作布局无人零售，此前娃哈哈还曾牵手支付宝开展营销合作。

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