例如,水产养殖单位和个人应当填写《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》、《水产品销售记录》。“三项记录”应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
对于养殖记录,陈明说都在养殖户心里,什么时候撒药、投喂,什么时候出鱼都凭经验,根本没听说过什么《水产养殖记录》。
陈明60多亩的鱼塘,在养殖科工作人员眼里,“规模都太小了,可能一年都检查不到一次”。
这名养殖科工作人员称,水产局平时会有监管,主要围绕“符合食品安全要求”,水产部门也会对鱼塘抽检,但是不一定能抽到每个鱼塘,抽检频率要看鱼塘规模大小,规模越大,抽检频率越高,规模小可能一年都抽检不到一次。
具体抽检是由水产部门牵头,街道或者村里配合。选好池塘后,水产部门派人去检测。“检测哪个小鱼塘,都由村里安排,比如我们告诉他这次抽检多少户,他去安排。一年标准检测会有七八十个,快速检测五六百个。”
此外,每年都要发放宣传材料,不要用禁用的药,要是检测到使用了禁药的水产品流入市场,追查过来,“该罚款的罚款”,够一定数额还会移交司法机关。
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