据了解,中华锦绣龙虾头胸甲略呈圆筒状,前缘具不同大小之刺,体表呈现绿色而头胸甲略为蓝色,第二触角柄蓝色,发音器略为粉红色,第一触角和步足具显眼之淡黄色及黑色环斑,腹部各节包括尾柄的背中部皆具宽黑色横带,是龙虾属中体型最大者。体色多彩明亮,在浙江沿海比较少见。
“野生龙虾现在比较少见,中华锦绣龙虾则更难得了。”苍南当地一名经营海鲜的老板说,目前温州市场上较为常见的是澳洲龙虾、美国龙虾、泰国龙虾等,售价大约每斤200-300多元。
在2014年11月,曾有渔民在温岭石塘海域捕鱼时,捕捞到一只类似的色彩斑斓的“神虾”,后来被人用60万元买走。
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