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中国奶业亏损面不断扩大 如何破解困局

　　

　　三聚氰胺“后遗症”：消费者信心难恢复

　　三聚氰胺事件后，告别十年黄金发展期的国内奶业开始陷入暴涨暴跌的周期怪圈。一般奶业周期规律是：原奶价格上升，受利润刺激，整个行业扩大产能；产能扩大到一定程度后，市场供过于求导致奶价下跌，生产者承压减产。

　　而目前整体来看，国内原奶市场处在周期底部。数据显示，2013年，国内奶价一路上涨，在2014年上半年到达最高点，价格是4。3元/千克。随后奶价开始下滑，直到今年7月，奶价降到谷底，变为3。4元/千克。

　　国内上游奶企正处在调整阶段，不少企业通过倒奶、杀牛削减产能，维持经营，等待新周期的开始。

　　对于国内奶业的“走不动”，乳品问题专家王丁棉指出，一个直接原因其实是消费者信心不足。

　　王丁棉：三聚氰胺事件本身有“后遗症”，到现在在消费者心中很难散去，加上这几年里，有个别的企业在社会责任、产品质量等方面还是做得不尽人意，这一类的影响会使消费者在原来三聚氰胺事件的影响下，更加地不放心。消费者不放心，就会放弃对产品的选择，而这就是国内奶业“走不动”的直接原因——消费者心态受到影响。

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