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猪肉夜里泛出蓝光 究竟能不能吃？

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　　临近过年，许多市民都会在家里多储备一些肉和菜。可最近，沙市区的梅师傅却买到了一块奇怪的猪肉，放在暗处的时候，竟然会发出蓝绿色的光。

猪肉夜间发光

　　放在塑料盆里的，就是梅师傅所说的会发蓝绿色光的猪肉，从外表看与普通猪肉并无两样。梅师傅说，上周三他在荆州天桥好邻居买了一块新鲜猪肉，为了好保存，就在猪肉上抹了盐，腌制好后放在家里。

　　梅师傅称，第二天晚上，他发现猪肉泛蓝光，而且面积很大。发现这一情况后，梅师傅就让家人帮忙在网上查了下相关信息。不清楚原因，这让梅师傅不敢放心食用这块猪肉。

　　在黑暗的环境下，记者确实看到猪肉发出淡淡蓝绿色的荧光，但因为光线微弱，无法拍摄清楚。腌过的猪肉为什么会发蓝光，这样的猪肉能不能食用呢？随后记者陪梅师傅一起来到荆州市畜牧兽医局动物卫生监督科，工作人员解释猪肉会发光是因为磷元素造成的。

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