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北京疫情反扑，粪池里的三文鱼逼疯百万国人

“第一次去的话，有高大上的感觉，我们点了两个套餐，一个700多的一个一千多的。深圳我只去那几家日料店。”

宝爸宝妈觉得三文鱼贵，新鲜，喂给孩子吃最好了。

而我看到这样一个案例。

一岁多的小朋友连续几天身体发热、腹部隆起。

家长以为孩子吃坏肚子了，没当回事。

结果几天下来，病情丝毫没有减轻。

把孩子送去医院，结果发现孩子感染了肝吸虫，一部分肝脏严重坏死，需要做肝脏切除手术。

究其原因，三文鱼做生了。

在生命面前，高级感脆弱不堪，舌尖上的安全，大于一切。

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋认为，从切割进口三文鱼案板中检测到新冠病毒，

这意味着该案板上的三文鱼或被污染，但不意味着必然有传染性。

目前没有发现新冠病毒可以通过三文鱼引起传染，然而在储藏、运输、销售过程中，会存在被病毒污染的风险。

我们从储藏、运输和销售几方面来说。

储藏：温度不够低，可能会感染细菌和病毒。

运输：包装差，温度高，无意开箱，存在感染风险。

销售：处理三文鱼肉的刀、案板，也有可能感染病毒。

那三文鱼还能不能吃呢？

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