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一次性用筷浪费惊人：日均“吃倒”多少树？

数据显示，一次性筷子只能用木材和新鲜毛竹成熟林制作，利用率最多60%，其“生速”远不及庞大用量下的“扔速”，对环境破坏很大。

专家建议加强源头管控，提升餐具消毒循环使用能力

受访人士表示，减少一次性筷子的使用是建设资源节约型、环境友好型高校的“举手之劳”，建议高校师生减少或拒用一次性筷子，使用循环筷或自备碗筷，同时做好一次性筷子的垃圾分类。

“每天这么多学生，餐具的用量很大。国家倡导环保，反对浪费，不鼓励使用这种一次性的餐具。”山西大学文瀛餐厅经理孙广举认为，假如食堂能够提供足够安全卫生的可循环餐具，停止供应一次性筷子不是件难事。

据介绍，山西大学校园餐厅为集体经营性质，多年来只提供统一消毒的循环碗筷，对个别有特殊需求者，食堂会建议其自备碗筷，因此校内一次性用筷现象极为少见。在山西大学文瀛餐厅内，记者看到，加热锅里“咕嘟咕嘟”的水正在冒泡，一把把勺子沉浮其间，用一个磁铁样的长柄一吸，一支勺子就会被吸出水面，不时有就餐学生有序取用。

记者了解到，一些国家将使用过的一次性筷子回收，转化为木浆二次利用或出口赚汇，而我国目前一次性筷子回收渠道尚少，用后废弃情况居多。在一些高校的餐厨垃圾收集处，记者看到，工作人员不加分离，随手就把使用过的一次性筷子同剩余食物一同倒入垃圾桶内。

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