即便在中国人民生活水平不断提高、美食日益丰富的今天,仍有超过80%的人存在维生素摄入不足的问题,特别是维生素A、B1、B2和D的缺乏尤为明显。
当身体出现口角炎、视力下降或脱发等问题时,可能正是体内某些维生素缺乏的表现。下面我们将详细介绍几种关键维生素的功能、缺乏症状及补充建议。
维生素A
维生素A对于维持视觉、促进上皮组织增殖分化以及青少年儿童的身体发育至关重要,同时它也是增强免疫力的第一道防线。长期缺乏维生素A可能导致牙釉质下降,增加蛀牙风险,并影响儿童身高发育。
补充建议:成人每日推荐摄入量为男性800μg、女性700μg。富含维生素A的食物包括动物肝脏、鱼卵、牛奶、鸡蛋以及深绿色或红橙黄色的蔬菜水果,如胡萝卜、西兰花、柿子和芒果等。
维生素B群
维生素B族包括多种类型,如B1、B2、B6、B12等,它们参与人体新陈代谢过程,维持基本生理机能并支持免疫系统正常运作。
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