突然提倡节约粮食？中央下一盘大棋，相当震撼
而这，正是国家近年来清理闲置宅基地，推行新型城镇化的重要原因。
比如文章开头提到的，北京新出台的“严禁城镇居民到农村购买宅基地和宅基地上房屋”，其中一个重要目的，就是为了维护中国的粮食安全。当然还有一个含义，就是防止逆城市化。
2014年的一项统计显示，中国大概有35%的粮食没有被充分利用，而是被浪费掉了。很多媒体都转载了这一报道，35%的比例令人震惊。
随便百度一下，我们还能找到如下的数据：
2018年，中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会曾联合发布《中国城市餐饮食物浪费报告》。调研发现，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，此外，大型聚会浪费则达38%，而学生盒饭有1/3被扔掉。
报告指出，经初步测算，2015年中国城市餐饮业餐桌食物浪费量在1700万至1800万吨之间，相当于3000万至5000万人一年的食物量。
除了餐饮活动中的浪费，粮食在存储中、加工中也存在比较严重的浪费现象。
2014年时任国家粮食局副局长的吴子丹曾透露：我国在粮食生产、流通、加工、消费等环节存在大量浪费现象，每年仅在粮食储存、运输和加工环节造成的损失浪费就高达700亿斤。
几年后的一篇报道则说：我国农户家庭阶段性储存的粮食每年大约2500亿公斤，约占全国粮食总产量的一半。由于储存设施条件简陋，烘干能力不足，缺乏技术指导服务，每年因虫霉鼠雀造成的损失比例在8%左右，核算下来，全年粮食损失浪费大约在400亿斤以上。
无论是700亿斤，还是400亿斤，都是令人瞠目的天文数字。即便按照400亿斤计算，养活1亿人是没有问题的。
至于加工上，由于片面追求“特制”、“精品”，粮食损耗很大。中国粮食行业协会大米分会曾做过测算，以20%的大米被加工成特制米估计，我国每年就损失大米约80亿斤。
如果我们能把粮食的存储、加工、餐饮等环节的浪费都控制住，中国其实是不需要每年进口的1亿吨大豆的。我们的耕地是够用的，实现粮食完全自给也是有可能的。
从领导人的批示看，未来国家将采取更多措施来推进节约粮食，包括加强立法、监管等。
那么问题来了：由于疫情和中美战略博弈叠加，未来中国会闹粮荒吗？有没有必要多买些粮食？粮食股、食品股未来还有机会吗？
看法是：国家的管控能力比任何时候都强大，这从今年的疫情中就可以看出来。再加上中国有3.1万亿美元的外汇储备，在全球各地开拓了很多渠道，保障粮食安全是没有问题的。如果真的缺粮，通过建立临时的“配给”机制，可以度过难关。
大家都在看
2024-05-07 17:48:18
2024-05-07 17:29:14
2024-05-07 15:42:17
2024-05-07 14:19:16
2024-05-07 14:57:54
2024-05-06 15:22:28
2024-05-06 15:52:02
2024-05-06 14:39:03
2024-05-06 15:02:11
2024-05-06 14:12:04
2024-04-30 15:02:57
2024-04-30 14:48:30
2024-04-30 14:07:38
2024-04-29 16:16:21
2024-04-29 15:38:58
2024-04-29 14:37:39
2024-04-29 15:06:53
2024-04-29 14:24:43
2024-04-28 16:13:16
2024-04-28 15:35:33
2024-04-28 15:01:43
2024-04-28 14:45:18
2024-04-28 14:04:33