未 来一个月,‘最后一捕’还可能进一步影响刀鱼的价格。”东方国际水产市场多名刀鱼经销老法师认为,接下来刀鱼的售价要看此后一个月刀鱼的产量,若产量增 加,售价有可能回落,如果产量还往下跌,那么刀鱼价格还可能进一步上涨。
据查,刀鱼销售最疯狂的时间段是在2010、2011和2012年这三年,当时大刀的最高批发价在8000-9000元/斤,最高零售价突破1万 /斤大关。不过,接受采访的经销商都认为,受大环境以及公款消费限制等因素影响,今年刀鱼的总消费量不会有明显增长,因此,今年刀鱼售价要突破历史峰值几 无可能。
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