首页 > 西陆频道 > 正文

哈佛造出人造兔肉 有两种不同的类型

  尽管如此,研究人员称,这项研究已表明,完全由实验室培育的肉类是可能的。

  Macqueen说,其团队的设计规则以天然肉类为基础。“最终,我们认为有可能设计出具有特定质地、口味和营养成分的肉类,有点像酿造”。

  这项研究发表在《自然》旗下的《Science of Food》期刊。