确定店铺并不容易。在“3·17”新政出台前3个月,他们从网站房源一个个寻找,和中介机构一次次打交道。看得中租不起的店铺只能对着屏幕看看,看得中租得起的店铺往往还没来得及询问就被人签走下架。好不容易碰到一个看得中、租得起甚至还很划算的店铺,却在签约之前才听说店铺即将被拆迁,十几个股东凑的钱差点血本无归。
今年3月底,他们终于找到了合适的店面,与房东联系签约。在房东家里,房东拿出两份从网上下载的合同文书,递给他们一份,拿起笔准备签字。来自北大法学院的股东小李看不下去合同漏洞,提出修改。
房东眼睛一抬,瞄了他们一眼,把手中的笔一扔:“给你们10分钟,爱签签,不签给我走人!”
王建提起当时的一幕仍然很无奈。在店面一出立刻被哄抢的地段,他们没有博弈的能力,只能签字。
“这是坐门口的患者点的串”
4月23日,柳叶刀烧烤开门营业。它的门面不大,只能放12张桌子左右,仅看外观,和普通烧烤店无异。但有医学背景的人,可以很容易发现这间店和医学的联系。
创刊于1832年的《柳叶刀》(TheLancet)是世界上最悠久、最受重视的同行评审性质的医学期刊。柳叶刀烧烤的名字,正是创始人对前辈的敬仰。
运营者的医学背景总是被程丝她们说溜嘴:“又来了两个患者”“这是坐门口的患者点的串”。
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