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南北稻之争 再次引发关注

　　10月12日，江苏苏州工业园区人民法院一审判决，北京稻香村食品有限责任公司(下称“北稻”)侵害了苏州稻香村食品公司(下称“苏稻”)的商标专用权，要求败诉方北京稻香村立即停止在糕点上使用“稻香村”文字标识，并赔偿苏州稻香村115万元。

　　而就在一个月前，北稻在北京起诉苏稻侵犯商标专用权及不正当竞争，北京知识产权法院做出一审判决，要求苏稻停止在其生产销售的糕点、粽子、月饼等商品上使用“稻香村”文字标识，并赔偿北稻经济损失3000万元。

　　苏稻在苏州法院赢了，北稻在北京法院赢了。这是怎么回事？

　　始于“南店北开”？

　　“稻香村”这个名字取自《红楼梦》中“柴门临水稻花香”，是中国最知名的糕点老字号品牌之一，被誉为“糕点泰斗，饼艺至尊”。

　　据公开资料显示，苏稻成立于清代乾隆三十八年(公元1773年)，而北稻则始于清代光绪二十一年(公元1895年)。业内流传较广的说法是，乾隆皇帝下江南时，惊叹江南美食，赞叹“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下，一大波美食随后北上，稻香村是其中最有代表性的。加之清末民初时期，“南店北开”之风日盛，越来越多南方风味的食品铺在京城及周边地区兴起。与所有的手工技艺一样，稻香村的传承也是“师傅带徒弟”，故稻香村的传承人众多。

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