现在,“老金煎饼”一天能卖几百套。老金说,20年前,美国人不熟悉寿司、墨西哥卷,可现在也吃得津津有味,所以他有信心把煎饼生意做得更大。图为中午高峰时段,“老金煎饼”的员工在忙碌。
“希望有朝一日,煎饼和‘老金煎饼’能在美国家喻户晓,并对美国的饮食文化产生积极的影响。我觉得在美国可以做500到1000家店铺。我们要研究其他的品牌,椒盐脆饼条、麦当劳、星巴克、熊猫中餐连锁,他们都是有很多家店铺,我觉得‘老金煎饼’也可以做到,但是需要时间。”
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