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上海无人面馆叫停 1分钟1碗面!

　　这三台“无人面馆”分别位于桂林路、四川北路和欧阳路上。从外形来看，立式的“无人面馆”外形与无人鲜榨汁机也比较类似，通过手机支付就能进入面条制作程序，完成后由顾客自取筷子、勺子等餐具后带走。尤其吸引人的是它的性价比，每碗不到10元。

　　研究这台机器可以发现，“无人面馆”的面条其实并非现制现售，而是像方便面一样“泡”出来的。该机器经营方为上海噜逗餐饮管理有限公司，注册信息显示，其获得的食品经营许可为允许从事预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）。而“无人面馆”的面条，正是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻后自动注入开水，做成热的汤面送给顾客。

　　记者从市食药监局了解到，此前已有基层市场监管所的监管人员实地查看过“无人面馆”。经了解，上海噜逗餐饮管理有限公司正在申请“无人面馆”相关的许可。但尚未获得批准。

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