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上海无人面馆叫停 1分钟1碗面!

  由于涉及全新业态,徐汇区市场监管部门将相关问题反映到了市食药监局。

  据介绍,一般情况下针对新业态,通常市食药监局会委托第三方机构现场评审,并组织专家风险评估,通过后由区局发证。

  据悉,此前相关部门已至少组织了两场大型专家论证会,来探讨无人鲜榨果汁机的全新业态。而“无人面馆”和无人鲜榨果汁机有很多不同之处,食药部门近期将组织专家,对“无人面馆”进行现场审核和食品安全风险评估,可能会针对其专门增设一个新的经营业态。

  此外,上海还在申请自动售卖即食食品生产经营卫生规范的地方标准,再给新业态加一把“安全锁”。