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食品药品辟谣榜单 你相信了么？

　　5、吃大盘鸡感染H7N9病毒死亡

　　谣言内容：

　　以“市民吃大盘鸡感染H7N9禽流感致死”为底版进行加工的谣言在全国各地出现，除了大盘鸡，泡椒凤爪也被列为“凶手”，引发担忧。

　　真相：

　　食用煮熟烧透的食物不会感染H7N9病毒，因为H7N9病毒不耐热，达到70℃，即“滚烫”时，禽肉的任何部分不再呈淡红色，病毒就被杀死了。“大盘鸡”“泡椒凤爪”都经过烧煮处理，可以放心食用。

　　6、未标“GB18186”代码的酱油致癌

　　谣言内容：

　　网传“据国家卫生部门公布，国家标准的酱油有国家标准代码GB18186，凡没有这个代码的酱油都是化学黑焦糖勾兑产品，食用后使人患上肝癌。市场上的酱油不管是哪些名牌，只要没有这个代码一律不要购买。”

　　真相：

　　国家卫计委回应，他们从未发布网传公告。实际上，GB18186是一项酿造酱油的国家标准，符合标准的酿造酱油会标注“GB18186”。大部分酱油都会在产品标准号一栏标注该代码，未标注的要么是进口酱油，要么是标注了“SB10336”(配置酱油标准），要么是标注了经过备案的酱油生产企业生产标准代码。这些酱油均是符合食品安全要求的。

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