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想买元宵误买到汤圆 元宵和汤圆有什么区别?

想买元宵误买到汤圆 元宵和汤圆有什么区别?

  除了传统的元宵和汤圆,现在市场上出现了一种表皮带有颜色的汤圆,煮后非常好看,有人担心“是不是使用了人工色素?”

  对此,刘晓毅说,从北京市食药监局抽检时对五彩色素的检测情况来看,这些色素是使用紫色、黄色、绿色的果蔬汁液制作的,是食物中的天然色素,可放心食用。

  吃元宵汤圆时要注意什么?

  由于制作工艺不同,元宵和汤圆的保存方法也有所区别。