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韩国政府回应泡菜标准 中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜

针对泡菜行业国际标准诞生的消息，韩联社29日报道称，韩国农林畜产食品部表示，中国四川泡菜国际标准不适用韩国泡菜。

韩国农林畜产食品部称，此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi(韩国泡菜)的国际标准。2001年联合国粮食及农业组织(FAO)国际食品标准委员会制定了Kimchi国际标准。中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜，ISO文件也指出，该规格不适用于韩国Kimchi(泡菜)。

据《中国市场监管报》11月26日报道，24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准。

此前报道：中国主导制定泡菜业国际标准

“从今以后，中国泡菜在国际市场将更有话语权了！”11月24日，一项由中国主导制定、四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在ISO框架下制定的第6个食品标准。

据了解，2017年4月，占据中国泡菜产业半壁江山的四川省眉山市牵头提出该项国际标准的制定，在国家标准委、中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院的配合下，形成ISO NP 24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准提案。

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