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家庭餐桌光盘跑偏 不能为了“光盘”而“光盘”

　　大冰箱成“负担” 食物过度囤积

　　不过，采访中不少人向记者表示，在外就餐虽频率不低，但也并非是常态，实际上在家自己做饭造成的浪费也并不少。不到30岁的张先生平时家里就和妻子俩人，但双开门的大冰箱里却无时无刻不满满当当。

　　“每周末去超市大采购一回堆满冰箱，除此之外，饭店打包回的食物也经常在冰箱里一放几天顾不上吃，放到最后大多还是倒掉了。”张先生说，因为冰箱大，好多吃的还面临着被“遗忘”的风险，经常搁在一个角落里就忘了，“每隔一段时间都能清理出一些过期的牛奶，发霉的水果，坏了的蔬菜等。也不是故意，但不小心就造成了浪费。”

　　张先生也无奈，“这还是在冷藏室里，冷冻室就更别说了，大半年前的生肉、排骨还都在冰箱里。”本以为买了大冰箱可以保鲜更多食物，没想到无形中也成了一种“负担”。

　　有同样抱怨的还有马女士，她给母亲换了一台大冰箱后，原本节约的老两口更加节俭了，“剩菜热了一回没吃完，就再吃一回，盘是光了，可新鲜菜吃得少了。”马女士还说，自从有了大冰箱，晚辈们去看老人也都更敢放开了买，“心想反正有冰箱能存，就希望给他们准备得丰富些，可实际上俩老人也吃不完，放过期、放坏的东西反而比以前多了。”

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