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食品企业齐涨价 原材料上涨或为主因

　　六个核桃母公司养元食品在今年10月发布的招股书中提及，2017年上半年，公司易拉罐的采购均价受其主要原材料马口铁价格上涨的影响上升5。87%，公司毛利率同比下降2。89个百分点至47。03%。

　　旺旺集团则表示，受纸箱、白糖、塑胶薄膜、马淀粉等原材料采购成本的上升影响，集团上半年毛利率为44。5%，同比下降3。3%。其中米果类产品毛利率为38。5%，同比下降3。2个百分点，同时乳品、饮料类产品、休闲食品类毛利率均同比有所下降。

　　原材料上涨在方便面行业也表现比较突出。虽然本身没提价，但统一在今年半年报中称，自2016年下半年开始，糖、包材等原材料价格持续上涨，尽管2017年初开始势头有所改变，但价格水平较去年同期仍有较显著增长。同时，受大宗原物料采购价格上升等因素的影响，其毛利率比去年同期下降3。3%。

　　桃李面包在2017年中期报告中表示其原材料价格上涨较大，可能对产品毛利率带来一定影响。此外，香飘飘、来伊份、三只松鼠都将原材料价格波动列为主要风险之一。

　　面对食品企业纷纷提价，一家休闲食品采购企业负责人告诉记者，若涨价幅度过大影响到销量，经销商将会放弃一些品牌或品类，同时需要花费精力跟下游客户解释涨价缘由，以再次赢得客户信任。

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