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味多美德克士上黑榜 食品安全如何才能让人放心？

　　“现在天气越来越热，现场制售饮品已经纳入我们日常检查中的一部分。”朝阳食药监局副局长解峰表示。

　　“五一”检查现制饮品1700余户 72家企业被处罚

　　北京市食药监局于2018年4月底启动了全市夏季食品安全专项整治，第一轮重点是对全市自制饮品开展专项监督检查。

　　从4月28日起，加上利用3天“五一”假日时间，全市食药监执法人员出动4000余人次，检查全市商场、超市、便利店、餐厅、饮品店等提供现制现售饮品的各类食品经营单位1757户，其中餐饮服务单位1470户。

　　检查对象既包括大型连锁餐饮企业，也有小型饮品店及“网红”门店，并覆盖了北京国际汽车展览会、草莓音乐节和农业嘉年华等节日大型活动周边和各大旅游景区、繁华商业街区。

　　抽检饮料样品1280批次，送食品检测机构检验，目前正在检验中。

　　除了食品质量，本次食药监部门检查围食品经营单位资质情况，从业人员健康和个人卫生状况，使用原材料质量情况，原材料进货来源情况，制作过程落实食品安全要求状况，加工用设备容器清洗消毒情况等7个方面展开。本轮检查，共对132户经营者责令限期整改，并对79户予以当场处罚或立案查处。

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