其中,检查发现味多美、德克士等部分门店的饮料制作人员没有健康证或已过期。北京信诚东融影院管理有限公司的可乐机中使用的浓缩饮料包已过期。北京乐佳鑫茶馆存在餐具未洗净消毒的问题。检查中发现部分门店许可证上无自制饮品经营项目,却加工制作豆浆、果蔬汁等饮品。有的店不能提供所用设备维护保养记录和合格证明。
北京市食品药品监管局餐饮服务监管处负责人段志永说:“下一步,我们将要求餐饮企业加强自制饮品安全管理,采取有效措施防控食品安全事件,确保夏季食品安全。对本次检查中发现的问题企业,将严格督促整改。”
附表
饮品制作人员健康证明未办理或者已经过期名单
北京宏心乐餐饮有限公司(标称“上岛咖啡”)
北京市泰来科技商贸有限公司(标称“优咖柠檬”)
北京廷君餐饮有限公司
北京食立方餐饮管理有限公司平乐园店
北京京韵轩餐饮管理有限公司
北京星缘一品餐饮管理有限公司
武汉辛迪饮品餐饮管理有限公司怀柔分公司
北京琪利龙小吃店
北京妫川相伴农家院餐厅
北京味多美食品有限责任公司第六十二西饼店
红果创意厨房(北京)餐饮文化有限公司西铁营分公司
北京德克士食品有限公司邻枫路街
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