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猪肉夜里发出蓝光 摇一摇能当荧光棒

图片来自网络

肉为何发出蓝色荧光?

在国内几次针对猪肉、鱼肉发光事件的鉴定中，鉴定人员发现鱼体、肉体上的荧光随着放置时间增长而出现亮光区域扩大的现象，且发光部分主要是瘦肉部分发出荧光，相对而言脂肪部分几乎没有。

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