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猪肉夜里发出蓝光 摇一摇能当荧光棒

图片来自网络

在这几次鉴定中，将发光物采样，提取其中的菌类并进行纯化，可以得到一种革兰氏阴性杆状菌，与自然界中的明亮发光菌(Photobacterium phosphoreum)、鳆发光杆菌(Photobacteriurn leiognathi)高度吻合，这些菌类就是发光杆菌，肉的荧光就是它们的代谢产物发出的。国外也有许多类似情况发生，如针对澳大利亚的猪肉发光事件，官方解释为沾染了荧光假单胞杆菌(Pseudomonas fluorescens)所致。

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